Torte
DE - Luftiger Haselnussbiskuit, Ricottacreme-Füllung mit Birnen- und Schokoladenstückchen.
IT - Morbido biscotto nocciola e cioccolato, crema di ricotta, pere, gocce di cioccolato fondente.
DE - Schokoladentorte mit Cointreau-Mousse.
IT - Pan di spagna al cacao, cremoso al cioccolato fondente e mousse cuba, decorata con glassa al cioccolato.
DE - Traditionelles Neapolitanisches Weizen-Mürbeteig Kuchen mit Ricotta.
IT - Friabile frolla, grano cotto, ricotta fresca, crema e pasta all’arancia al naturale.
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IT - Mprbido pan di spagna al cacao imbevuto alla vaniglia, mousse al caramello e bavarese al cioccolato al latte.
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IT - Biscotto alla nocciola, fresca mousse allo yogurt e pezzi di pesca, ricoperto da una delicata gelatina di frutta.
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IT - Mprbido pan di spagna al cacao imbevuto alla vaniglia, mousse al caramello e bavarese al cioccolato al latte.
DE - Luftiger Haselnussbiskuit, Ricottacreme-Füllung mit Birnen- und Schokoladenstückchen.
IT - Morbido biscotto nocciola e cioccolato, crema di ricotta, pere, gocce di cioccolato fondente.
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IT - Biscotto alla nocciola, fresca mousse allo yogurt e pezzi di pesca, ricoperto da una delicata gelatina di frutta.
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IT - Macaron alle mandorle con bavarese al cioccolato, gelee ai lamponi e fragola, ed una delicata mousse alla mandorle.
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Text: Cristian Perer, Petrosino Dessert, Dolciaria Acquaviva S.p.a
Foto: Petrosino Dessert, Dolciaria Acquaviva S.p.a
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